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Todo sobre el omega 3 ¿Hay que tomar suplementos de omega 3 (EPA y DHA? I Omega 3 y dieta vegana

En este nuevo vídeo os hablo sobre el omega 3, especialmente acerca de cómo conseguir el omega 3 en una alimentación vegana. Os cuento qué dice la ciencia acerca de los beneficios de los ácidos grasos omega 3 y si hay que tomar suplementos de omega 3 o no. Os explico que dice la evidencia científica acerca de los niveles de EPA y DHA en veganos, cómo conseguir adecuados niveles de omega 3 en una alimentación vegana y también os hablo acerca de los suplementos veganos disponibles de omega 3, que proceden de aceite de microalgas.

Aquí os dejo las referencias de los estudios científicos que menciono en el vídeo:

REFERENCIAS

·Rizos EC1, Elisaf MS.Does Supplementation with Omega-3 PUFAs Add to the Prevention of Cardiovascular Disease?Curr Cardiol Rep 2017 Jun;19(6):47. doi: 10.1007/s11886-017-0856-8.

·Sarter B, Kelsey KS, Schwartz TA2, Harris WS.Blood docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid in vegans: Associations with age and gender and effects of an algal-derived omega-3 fatty acid supplement.Blood docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid in vegans: Associations with age and gender and effects of an algal-derived omega-3 fatty acid supplement.

·Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, Kostapanos MS, Elisaf MS.Association between omega-3 fatty acid supplementation and risk of major cardiovascular disease events: a systematic review and meta-analysis.AMA. 2012 Sep 12;308(10):1024-33. doi: 10.1001/2012.jama.11374.

·Kwak SM1, Myung SK, Lee YJ, Seo HG; Korean Meta-analysis Study Group.Efficacy of omega-3 fatty acid supplements (eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid) in the secondary prevention of cardiovascular disease: a meta-analysis of randomized, double-blind, placebo-controlled trials.Arch Intern Med. 2012 May 14;172(9):686-94. doi: 10.1001/archinternmed.2012.262.

·Tan ZS, Harris WS, Beiser AS, et al. Red blood cell ω-3 fatty acid levels and markers of accelerated brain aging. Neurology. 2012;78(9):658–664. doi:10.1212/WNL.0b013e318249f6a9

·Witte AV, Kerti L, Hermannstädter HM, Fiebach JB, Schreiber SJ, Schuchardt JP, Hahn A, Flöel A.Long-chain omega-3 fatty acids improve brain function and structure in older adults. Cereb Cortex. 2014 Nov;24(11):3059-68. doi: 10.1093/cercor/bht163.

·Thomas J, Thomas CJ, Radcliffe J, Itsiopoulos C. Omega-3 Fatty Acids in Early Prevention of Inflammatory Neurodegenerative Disease: A Focus on Alzheimer’s Disease. Biomed Res Int. 2015;2015:172801. doi:10.1155/2015/172801

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