Alimentación y salud,  VÍDEOS

Ingesta excesiva de proteínas y su relación con el envejecimiento + cuánta proteína deberíamos tomar

Muy buenas amigos!! En esta ocasión, os traigo un vídeo en el que os hablo acerca de las contraindicaciones que presenta la ingesta excesiva de proteínas (que es más frecuente de lo que se cree), especialmente si ésta de origen animal. Además, os explico qué estudios se están llevando a cabo que establecen una relación entre exceso de proteínas y un mayor envejecimiento. Por otra parte, os explico cuál es la cantidad de proteína que se necesita, a nivel general, al día, según la OMS y Harvard. Os dejo aquí abajo las referencias de los estudios científicos en los que me he basado.

 

REFERENCIAS

·Song M, Fung TT, Hu FB, et al. Association of Animal and Plant Protein Intake With All-Cause and Cause-Specific Mortality [published correction appears in JAMA Intern Med. 2016 Nov 1;176(11):1728]. JAMA Intern Med. 2016;176(10):1453–1463. doi:10.1001/jamainternmed.2016.4182

·Mirzaei H, Raynes R, Longo VD. The conserved role of protein restriction in aging and disease. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2016;19(1):74–79. doi:10.1097/MCO.0000000000000239

·Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al. Low protein intake is associated with a major reduction in IGF-1, cancer, and overall mortality in the 65 and younger but not older population. Cell Metab. 2014;19(3):407–417. doi:10.1016/j.cmet.2014.02.006

·Mirzaei H, Suarez JA, Longo VD. Protein and amino acid restriction, aging and disease: from yeast to humans. Trends Endocrinol Metab. 2014;25(11):558–566. doi:10.1016/j.tem.2014.07.002

·https://www.health.harvard.edu/blog/how-much-protein-do-you-need-every-day-201506188096

·https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/

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